حمض الفوليك هو فيتامين B-9، وهو فيتامين أساسي ضروري للعديد من وظائف الجسم، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء، ونمو الخلايا، وإصلاح الحمض النووي. كما أنه يساعد في حماية الجهاز الهضمي، والجلد، والشعر، والجهاز العصبي، والعضلات، وأنسجة أخرى في الجسم.

الفوائد الصحية لحمض الفوليك:

• • إنتاج خلايا الدم الحمراء: ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، والتي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي منه قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، وهو حالة تتميز بانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء.

• • نمو الخلايا وإصلاح الحمض النووي: ضروري لنمو الخلايا وإصلاح الحمض النووي. يساعد في منع حدوث تشوهات في الجنين أثناء الحمل، كما أنه يساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإشعاع والمواد الكيميائية.

• • حماية الجهاز الهضمي والجلد والشعر والجهاز العصبي والعضلات وأنسجة أخرى في الجسم: يساعد في حماية الجهاز الهضمي، والجلد، والشعر، والجهاز العصبي، والعضلات، وأنسجة أخرى في الجسم.

• • فقدان الوزن: يساعد على نمو العضلات، مما يساعد على زيادة كتلة العضلات مع الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم. كما أنه يساعد على فقدان الوزن عن طريق زيادة الشعور بالشبع. اقرأ أيضاً فوائد الجبن القريش: منخفض السعرات وغني بالبروتين والمواد الغذائية الأخرى

مصادره:

هناك العديد من المصادر الغذائية ، بما في ذلك:

• • الحبوب المحصنة: تحتوي العديد من أنواع الحبوب عليه، مثل الخبز والمعكرونة والأرز.

• • عصير البرتقال: يحتوي عصير البرتقال على كمية كبيرة من حمض الفوليك.

• • العدس والسبانخ والحمص: تعد هذه الأطعمة مصادر جيدة لحمض الفوليك.

• • الأرز والخبز والفول والمكرونة المعززة: تحتوي العديد من الأطعمة المعززة، مثل الأرز والخبز والفول والمكرونة.

الكمية الموصى بها:

تختلف الكمية الموصى بها حسب العمر والحالة الصحية. بشكل عام، يوصى بتناول ما يلي:

• • النساء في سن الإنجاب: 400 ميكروغرام يوميًا.

• • النساء الحوامل: 600 ميكروغرام يوميًا.

• • النساء المرضعات: 500 ميكروغرام يوميًا.

• • الرجال البالغين: 400 ميكروغرام يوميًا.

الخاتمة:

حمض الفوليك فيتامين أساسي له العديد من الفوائد الصحية. من المهم تناول ما يكفي من حمض الفوليك من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.